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Forums de discussion dans la catégorie "Cuisine / Recettes du monde"

cuisine exotique
j'aime beaucoup cuisiner les produits de chez nous aux antilles et comme on peut trouver certains de ces produits en France alors je désir partager mes recettes avec vous. Pour ceux qui ne savent pas les cuisiner et les voyants par endroits, sur les marchés exotiquesou boutiques :Le fruit à pain :on met à détremper de la morue salée la veille.1 Fruit à pain 1 kg de morue ou du jambon de noël + un ...

cherche dessert portugais
bonjour, je recherche une recette portugaise que je mangait quand j'etai petite mais impossible de la retrouver, si quelqu'un pourrais m'aider s'il vous plait. C'est une sorte de brioche en forme de couronne a la cannelle. Merci encore si ya une personne qui a la recette Répondre

mouna
j'ai fait la pâte pour la mouna, mais celle ci reste assez liquide après 4h de repos et ne léve pas. pourquoi Répondre

cuisine guadeloupéenne
dombré de crabelaver les crabes de terre ou de mer nettoyer et les faire revenir avec du sel, des épices :cives ou ciboulettes, huile, oignons ,ail , persil, thym ,giroffle, poivreon peut également mettre des aubergines ou du christophines ou de la carottes en morceau.verser de l'eau au fur et à mesure et en fin de cuisson déposer un piment entier et ensuite éteindre le feu;Préparer le dombré :1 kg de farine de l'eau et ...

soupe de potiron au ouassous
faire cuire les ouassous à l'eau salée avec des oignons et du persilfaire cuire le potiron à l'eau et du selpasser au robot le potiron le rendre liquide enlever du robot et y ajouter les ouassous, mettre au four quelaques mnle ouassous grosses crevette de rivières, on peut également utiliser les belles crevettes de france ouassous de la nouvelle zélande ou thaillande. Répondre

Paté chinois
Y aurai-il quelqu'un qui aurait une recette différente du fameux 'steak, blé d'inde, patates assaisonné différemment?Merci Répondre

boutique en ligne
Madame , monsieur .La boutique des Baléares est ravie de vous annoncer sont ouverture .C'est avec un grand plaisir que nous vous invitons à venir découvrir notre gamme de produits typiques Mallorquin ( confitures ,olives ,huiles ) .Dans l'attente du plaisir de vous compter parmi nos plus fidèles clients , nous vous présentons nos respectueuses salutations.laboutiquedesbaleares.com Répondre

desserts
j'aimerais savoir tous les desserts de la pâtisserie orientale Répondre

Astuce
merci pour cette astuceCHB

recette txistorra basque
Bonjour, je recherche la recette pour faire des txistorra. Petite saucisse du Pays basque. Je possede un poussoir a saucisse . Si quelqu'un peut me faire passer la recette ce serait bien apprecier. Je suis originaire du Pays basque mais vit au Québec depuis 18 ans . Répondre

Recette de flan au caramel cubain
Va ici pour toutes les recettes trditionnelles Cubaines.: http://www.juanperez.com/cocina/cocina.html Ensuite clique sur Postres et ensuite sur Flan. Désolé en espagnol seulement. Mais la recette n'est pas compliquée. P.S. La sauce caramel c'est du sucre réduit à feu doux avec de l'eau.El Che De Montréal

Recettes des crêpes marocaines?
Rendez vous sur le site cuisine tv, ensuite vous tapez CHOUMICHA et vous avez toutes les recettes marocainnes. La recette des crèpes marocainne est en 12ème position

Que faire avec le manioc? (Paraguay)
Bonjour, le manioc est une culture courante aussi en Afrique, mais je n'ai jamais vu une préparation très recherchée en cuisine, c'est plutot un tubercule de survie, donc comme pour les patates bouilli en morceaux ou en purée.Attention a la préparation car cela peut etre un poison si mal cuit.

Cuisine asiatique
Bonjour,J'adore la cuisine asiatique (chinoise, vietnamienne...) et j'aimerais beaucoup avoir des conseils pour savoir la cuisiner sans oublier le petit plus qui fait la différence. Où puis-je trouver tous ces ingrédients ?Qui aurait des techniques de base à m'apprendre ? Faut-il que j'investisse dans un wok ?Merci pour tous vos conseils afin que je puisse épater mes invités.A très vite Répondre

Une bonne recette de ceviche péruvien?
Arf désolée !! Merci :) cette recette a l'air délicieuse !!

Véritable cuisine chinoise dans le 13e arrondissement de Paris?
Bonsoir Mathmoica, Je peux me tromper, mais je crains que ces restaurants fassent un peu usines à cuisine, non ? Je doute que le choix infini de la carte proposé à une si grande salle ne peut se faire à mon humble avis qu'au détriment de la cuisine qui, même si elle est bonne ne peut dans cette situation rivaliser avec des restaurants à cuisine scrupuleusement authentique... A moins d'avoir des cuisines gigantesques ...

Recette de bruschetta à  Riviera Maya
allo vas a recetteqc.ca il en as plein de recettes de bruschetta partout sur le net pas juste sur recettesqc.ca bonne chance, en passant c plus santer faire les notre que celle des resortbonjour laisser un message, je respond a tous

Trouver du pain d'épice bà¤remutz de Suisse sur Paris?
Sur internet, apparemment ici : http://www.caramelier.ch/...;aktion=&seite=1Mathilde

Recette à  l'américaine de Seasoned Fries?
http://allrecipes.com/...asoned-french-fries/Tout dans la vie est une affaire de choix. Ça commence par la tétine ou le téton, ça se termine par le chêne ou le sapin. *Everything in life is a matter of choice. It starts with 'pacifier or nipple', it ends with 'oak or pine'. Pierre Desproges.

Le végétarisme/lisme en Australie?
aller en australie sans manger de kangourou, c'est un peu comme aller en chine sans manger de chien, c'est dommage.

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